Kuzu tandır

KUZU TANDIR

Lamm ist eine Tandoori-Gastfreundschaft, eine Hochzeit, ein Unterhaltungsessen. Eine Portion Lamm-Tandoori aufwenden, beträgt ungefähr 9 Stunden. Es wird von seinen Nerven befreit, in heißen Pfannen glasiert, damit es sein Aroma nicht verliert, gleichzeitig gehackt, sautiert, mit Wurzelgemüse, das mit verschiedenen Gewürzen, Früchten und Rotwein aromatisiert ist, in den Ofen gegeben. Wenn es nach Ihnen geht, wird es von Püree einer der harten Früchte der Saison und Keskek begleitet.

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