Reservierung

Balkabagı

BALKABAĞI

Nachdem wir die verschiedenen Gewürze über Nacht in den Kürbis einziehen lassen, kochen wir die Kürbisse, die wir geschält und in Scheiben geschnitten haben, bei schwacher Hitze, bis das Wasser verdunstet ist, backen sie dann eine weitere Stunde im Ofen und servieren sie mit Erdnüssen und Sahne.

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