Firik bugday

Ob als Ergebnis der Verbrennung von grünem Weizen, der von alten Zivilisationen während des Krieges gelagert wurde, oder der Sammlung von Weizen, der nach einem Feuer auf dem Feld eines unglücklichen Bauern zurückgelassen wurde, der in alten Zeiten lebte, junger Weizen mit grünen Stielen, in der Nähe Reife, wird direkt Feuer oder in einer tiefen Grube ausgesetzt Es ist eine Weizensorte, die durch Räuchern gewonnen wird. Firik – Wortbedeutung : reiben. Es ist der Prozess des Schälens von fertigem, aber noch geschältem Weizen durch Reiben in zwei Handfläche.

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