Nachspeisen

Kadayıf Sandwich

gefüllt mit einer Creme der Orchideenwurzel-Sahlep und Früchten

Meyveli Damla Sakızlı Sütlaç

Milchreis mit „den kostbaren Tränen des Mastixbaums“ und Früchten

Fırınlanmış Balkabağı

Gebackener Kürbis mit Pistazien und Kaymak (Sauerrahm) – Saisonal