Nachspeisen

Kadayıf Sandwich

Gefüllt mit einer Creme aus Orchideenwurzel-Sahlep und Früchten

Knusprig ausgebackene Teigtaschen gefüllt mit Walnüssen

Gebackener Kürbis mit Pistazien und Kaymak (Sauerrahm)

Firik bugday
Ob als Ergebnis der Verbrennung von grünem Weizen, der von alten Zivilisationen..
Keskek
Traditionell durchläuft es bei Festen oder Hochzeiten einen stundenlangen Kochpr..
Kaymak
Milchfett, das durch Kochen, Schlagen und Abkühlen frischer Milch entsteht...
Kadayıf
Eine Interpretation von Künefe, einem der bekanntesten Desserts von Antakya, mit..
Balkabagı
Nachdem wir die verschiedenen Gewürze über Nacht in den Kürbis einziehen lassen,..
Kuzu tandır
Lamm ist eine Tandoori-Gastfreundschaft, eine Hochzeit, ein Unterhaltungsessen...
Brine tavuk
Lokale Version eines Standard-Hähnchengerichts ; Wir servieren es mit warmem Rei..
Odun atesli
Alle Gemüsesorten, die wir verwenden, werden aus den frischesten der Saison ausg..
Öcce
In seiner Region wird es sowohl zu Hause als auch als Delikatesse auf der Straße..
Cökelek
Buttermilch wird aus Molke gewonnen, nicht aus Käse. Es tritt auf, wenn das verb..